Борошно зеленої гречки 400г Bifood
- Немає в наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: 000000384
89 ₴
Показати оптові ціни
Борошно з зеленої гречки має кілька унікальних особливостей та переваг:
-
Безглютенове: Борошно з зеленої гречки не містить глютену, що робить його безпечним для людей з целіакією та глютеновою непереносимістю.
-
Високий вміст білка: Воно містить більше білка порівняно з багатьма іншими рослинними борошнами, що робить його корисним для вегетаріанців і веганів.
-
Багатство мікроелементів: Борошно з зеленої гречки містить вітаміни групи B, магній, залізо, цинк та антиоксиданти, що покращує загальний стан здоров’я.
-
Низький глікемічний індекс: Завдяки цьому продукт знижує ризик різких стрибків рівня цукру в крові, що важливо для діабетиків.
-
Високий вміст клітковини: Клітковина у складі борошна сприяє поліпшенню травлення та підтримує тривале відчуття насичення.
-
Антиоксидантні властивості: Борошно містить антиоксиданти, які допомагають боротися з запаленнями та захищають організм від вільних радикалів.
-
Унікальний смак: Має виражений горіховий смак, що робить його відмінним доповненням до різноманітних страв.
Борошно з зеленої гречки можна використовувати в різноманітних стравах і рецептах. Ось кілька способів його застосування:
1. Випічка
- Хліб і коржі: Борошно з зеленої гречки підходить для приготування безглютенового хліба, коржів і лепешок. Його можна комбінувати з іншими безглютеновими борошнами для кращої текстури.
- Кекси та печиво: Використовуйте його в рецептах кексів і печива, додаючи оригінальний смак і підвищуючи поживність.
2. Каші
- Змішайте борошно з водою або рослинним молоком, варіть до досягнення потрібної консистенції для приготування каші.
3. Соуси і загустителі
- Використовуйте борошно як загустник для соусів, супів і страв, щоб надати їм густоти та аромату.
4. Омлети і запіканки
- Додавайте борошно в омлети, запіканки або млинці для покращення текстури і збільшення вмісту білка.
5. Панування
- Застосовуйте борошно для панування м'яса, риби або овочів, щоб отримати хрустку скоринку з унікальним смаком.
6. Смузі і коктейлі
- Додавайте борошно в смузі або протеїнові коктейлі, щоб підвищити їх поживну цінність.
7. Кулінарні експерименти
- Використовуйте борошно для приготування пасти, пельменів або інших страв, замінюючи частину звичайного борошна на борошно з зеленої гречки.
Поради з використання:
- Комбінуйте з іншими борошнами: Для досягнення кращої текстури і смаку рекомендується комбінувати борошно з зеленої гречки з іншими безглютеновими борошнами, такими як рисове або кокосове.
- Коригуйте кількість рідини: Оскільки борошно з зеленої гречки може вимагати більше рідини, ніж пшеничне, коригуйте рецепти, додаючи воду або молоко за потреби.
ЗАСТЕРЕЖЕННЯ:
-
Алергія: У деяких людей може бути алергія на гречку, що робить її небезпечною для використання.
-
Глютенова непереносимість: Хоча борошно безглютенове, для людей з глютеновою непереносимістю важливо впевнитись, що воно не контактувало з продуктами, що містять глютен.
-
Високий вміст клітковини: Велика кількість клітковини може викликати дискомфорт у шлунку, якщо не звикли до неї.
-
Менш повноцінний білок: Борошно містить не всі незамінні амінокислоти, тому важливо поєднувати його з іншими джерелами білка.
-
Смак: Унікальний смак може не підійти для всіх рецептів, тому варто експериментувати.
-
Сумісність з дієтами: Потрібно враховувати індивідуальні потреби і обмеження в харчуванні, особливо при дотриманні специфічних дієт.
-
Зберігання: Борошно з зеленої гречки може швидше прогоркати, тому його слід зберігати в прохолодному і темному місці.
Основні | |
---|---|
Країна виробник | Україна |
Термін придатності | 12 міс |
Упаковка | Пакет |
Енергетична цінність (калорійність) на 100г | 364 |
Жири | 1,0 г |
Білки | 10г |
Вуглеводі | 76г |
Умови зберігання | За температури не вище 25 °C та вологості повітря не більше 75%. Оберігати від впливу прямих сонячних променів |
Рекомендований термін зберігання: | 1 рік з дати фасування |
Користувацькі характеристики | |
Культура | Гречана |
- Ціна: 89 ₴