Олія кокосова нерафінована 150г Bifood

 Має виражений аромат та смак кокоса, оскільки вона виготовляється без додаткового оброблення. Багата жирними кислотами. Є чудовою веганською альтернативою вершковому маслу. 

Особливості

• можна зберігати тривалий час;

• має нижчу температурну стійкість;
• містить лауринову кислоту, яка є «добрим» холестерином;
• лауринова кислота відома своїми антимікробними властивостями, які допомагають боротися зі шкідливими бактеріями та вірусами;
• містить мононенасичені жири, які можуть бути корисними для здоров'я серця
• альтернатива вершкового масла для людей, що мають лактозну непереносність.

Як використовувати?

 На відміну від рафінованої олії має нижчу температурну стійкість. Тому вона часто використовується у сирому вигляді або при низьких температурах, наприклад у салатах чи нарізаних овочах.
Можна використовувати нерафіновану кокосову олію для приготування їжі, проте слід враховувати, що для цього може знадобитися більше часу на приготування при нижчих температурах.

Підходить для:

• смаження млинців, сирників, оладків;
• заправки салатів, у приготуванні соусів;
• приготування солодких чи солоних страв,
• для приготування печива, випічки, десертів тощо.

Застереження

 Рекомендовано свідомо ставитись до кількості вживання, адже продукт достатньо калорійний з високим вмістом жирів.

Не рекомендовано вживати:

• при індивідуальній непереносності;
• у великій кількості;
• при значних проблемах шлунково-кишкового тракту.